Facciamo un passo indietro tutti insieme?
Perché forse non tutti conoscono Christian Bucci, sanno esattamente cosa sia Les Caves de Pyrene, le sue origini e chi ci sia dietro dal giorno zero.
Un bel podcast è quel che ci voleva per riavvolgere il nastro e conoscere un (bel) pezzo di questa storia e l'ultima puntata di BevoForte cade proprio a fagiolo.
Cosa c'è da sapere di Les Caves?
Chi è Christian?
Come vengono scelti i vini che entrano in catalogo?
Quale futuro per i vini di territorio?
Bene.
In 49 minuti e 40 secondi potrete scoprire tutto quel che avreste sempre voluto sapere (ma non avete mai osato chiedere) su Les Caves de Pyrene e Christian Bucci, il fondatore.
Una bella conversazione a tutto tondo in cui si intrecciano biografia individuale, genesi aziendale, storia del vino contemporaneo, dinamiche di mercato e una infinità di aneddoti tra cui quelli su alcuni produttori culto (Jean Francois Ganevat, per esempio).
Ora ci sono due modalità diverse di fruizione, e ciascuna scelga la preferita.
Con video, su YouTube, direttamente da CasaCaves a Rodello.
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